Ingrédients :

2 tasses de farine nature

1 oeuf battu

Oignons émincés

4 cuillère à table de beurre fondu

Sel

Huile végétale

Couleur alimentaire (jaune)

Préparation :

Mélanger la farine avec le sel, le beurre fondu et l'oeuf dans un grand bol

Ajouter progressivement de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse

Ajouter les oignons émincés

Ajouter le colorant alimentaire (facultatif)

Chauffer une poêle à feu moyen et graisser avec de l'huile

Répartir doucement la pâte dans un cercle

Laisser cuire des deux côtés (environ 40 secondes de chaque côté)

Servir chaud avec du chutney

#Crêpe#Salé#Ramadan